5/ 5stars

お節のみの料理ですが、大きさ、柔らかさ、調理のしやすさ、大大満足でした。来年もよろしくお願いします

5/ 5stars

本日届き早速いただきました。身離れもよく、味も最高でした。もっとたくさん注文しとけばよかったです。値段も安いしまた頼みます。

5/ 5stars

のどぐろは家の地方では良く食べる魚だけど高くって.... 安いセールだったので購入。 20cmぐらいの大きさでした。 小さいながらも脂のってます。 冷凍のまま焼くように焼き方の紙が入ってました。 その通りに焼いてふっくら焼き上がりました。 しっかり目に塩してあるので見崩れもありませんでした。 また購入したいです。

5/ 5stars

日本海のひらめの新鮮な刺身が食べたく、初注文、結果大正解でした。こちらのお店は鮮度抜群な魚ですね、というのは早朝出漁→夕方にせり、一般的にはせりは翌朝になるので、ここで半日以上のタイムロスが生じる、この差が大きい。時系列に並べると注文は日曜夜8時、すでに競り終わり、いけ〆完了、さばいて月曜発送→到着は火曜昼過ぎ。届いたのは日曜朝まで泳いでた魚。 お目当てのひらめは650ｇのサイズアップで届き、半分はさっそく刺身でいただきました、品物が違う〜、量もたっぷり〜、て言うか、近所のスーパーにはヒラメの刺身なんて置いてなかったです（汗。 ひらめは5枚おろしなので、あらと身が4枚、夫婦二人では到底食べきれず、残り2枚はこぶじめにしました、一日置いて食べたらいい塩梅にこぶが染みておいし〜、天然もので新鮮なので身がよくしまってますね。あらもつけていただいたので、あら汁もいい出汁が出て美味しかったです、身もたくさんついてましたよ。これで2500円は安くないかい？ ＋1500円分の鮮魚については、夫婦二人用、刺身・焼き物・煮物用にと、欲張った注文どおりにそろえていただきました＾＾； 内容は 新鮮なあじ2匹、れんこだい2匹、白がれい2匹が入っていました。 あじは本を見てなんとか自分で3枚おろしにし、おろしショウガ・のり・青葉・しろごまを添えて、熱いこぶだしを回しかけアジ茶漬けに、ほんともう絶品！！ カレイは煮付けに、小さめだけど量的にはちょうどよく。たべると身がふっくらとやわらかく、子もたっぷりと...これもおいしかった！！ れんこだいは今晩のおかずにと、アクアパッツァを予定してます。いつもは切り身なのに、贅沢に一人一匹ですよ。 この魚はキダイと呼ばれ、新鮮なほど目の周りや色が黄色味を帯びていると本に書いてあるとおりでした！！ 下処理や皮引きおろしまでしていただけるので、生ごみも少なく、自分でおろしたらとんでもない状態になるので大助かりです。 3日ほどで冷蔵にしたまま食べきれ、いい素材の美味しい食事ができたと大満足、いい買い物ができました。また買いますね、おかとみさん、ごちそうさま、ありがとうございました。 同時に送料込みの干物の商品も同梱、こちらは冷凍庫に直行、ゆっくりいただきます。天然塩しか使っていない干物、干物で無添加のものって意外と見つけられない...楽しみ、食べたら追ってレビューします。

5/ 5stars

小さいので、のどぐろの特徴的な味はあまり感じられないですが、地元の魚を利用しているのは高評価出来ます。

5/ 5stars

夏日の声を聴いて鱧しゃぶを。我が家の初夏の贅沢です。骨もアラも入れてくださるので、楽しみは3倍です。刺身３種もたっぷり、骨でスープを、アラで煮魚を。皮を剥くのがちょっと手間でしたが大満足でした。

5/ 5stars

こうなごより大きく育ったいかなごは、いつも軽く火で炙って頂きます。体が大きくなって少し大味になっている分、香ばしさが加わると更に美味しくなります。冷凍保存ができるのも便利ですね。

5/ 5stars

イナダとセイゴといしもちを刺身で食べましたがとてもおいしくいただきました。子供も喜んで食べていました。友達の分も一緒に頼みましたが価格・味ともに満足していました。またリピ頼まれました。

5/ 5stars

西京味噌が香りほどほどで美味しいです。カマなので美味しい身がいっぱいです。